La historia reciente de Château Eza se remonta al príncipe Guillermo de Suecia, que se enamoró del hermoso entorno de Èze durante su primera visita en 1920. Adquiriendo una a una, el príncipe incorporó casas individuales al Château Eza como parte de su residencia de invierno. El príncipe abandonó el pueblo en 1953 y su patrimonio volvió a las propiedades individuales.

Entre 1976 y 1980, el delegado general de la Cruz Roja, André Rochat, readquirió los apartamentos a lo largo de varios años para devolver al Château Eza su antiguo esplendor. Más tarde, en 1982, para compartir esta propiedad con el público, abrió un salón de té y luego un bed and breakfast.

El Château Eza officialmente se convirtió en un hotel en 1987 y desde entonces ha evolucionado gradualmente hasta convertirse en el magnífico hotel que es hoy.

Nuestro restaurante gourmet de 50 plazas, que ofrece una exquisita cocina francesa y mediterránea, atrae a turistas y locales por igual, en un ambiente íntimo y encantador.

El Château Eza se encuentra en una de las cimas más prominentes del Mediterráneo, con vistas al famoso enclave multimillonario de Saint-Jean-Cap Ferrat.

Gracias a su cómoda accesibilidad tanto a Niza como a Mónaco (a 25 y 15 minutos en coche respectivamente), y a su excepcional clasificación por Travel + Leisure (11º mejor hotel de Europa), el Château Eza ha acogido a varias de las celebridades más famosas del mundo, entre ellas grandes estrellas de Hollywood e iconos del deporte mundial.

La Costa Azul, y en particular el incomparable tramo de costa entre Niza y Mónaco, está considerada desde hace tiempo como uno de los destinos de lujo más prestigiosos del mundo.

Con eventos anuales como el Gran Premio de Fórmula 1 y el Salón Náutico de Mónaco, situados en algunos de los inmuebles más caros y exclusivos del mundo, esta zona es conocida como el "lugar para ser visto" por los ricos y famosos.

El impresionante pueblo de Èze, totalmente peatonal, ofrece a los huéspedes un clima suave y unas vistas espectaculares sobre los acantilados y las playas de la Riviera francesa.